Wellness

Wellnes je stav zdraví, štěstí, spokojenosti a fyzické, duševní a sociální pohody. Jiná definice uvádí, že se jedná o zdravou rovnováhu těla a ducha a která vede k celkovému pocitu spokojenosti.

Patří sem hygiena, dobrá mysl, rodina, životní prostředí, práce která vás baví, peníze, bezpečnost, zdravotní péče, volnočasové aktivity, koníčky a hobby. Ke zdraví a dobrému pocitu napomáhá čisté životní prostředí, konzumace biopotravin a pravidelná fyzická aktivita.

Co patří mezi Wellness aktivity

  1. spánek
  2. pohyb
  3. zdravá chutná výživa
  4. relaxace pomocí psychowallkmanu
  5. masáže
  6. sex
  7. fototerapie
  8. terapie infračervenéným záření – Solux
  9. aromaterapie
  10. perličková vodní masáž
  11. vodní masáž tryskami ve vířivce, whirlpool, jacuzzi
  12. solná jeskyně
  13. solárium
  14. sauna
  15. posilovna – fitness
  16. plavání
  17. nordic walking – turistika

Historie wellness

Faktory, které přispívají ke zdraví a štěstí byly po dlouhou dobu uznávány, a to nejméně od dob antického Řecka tzv. kalokagathia. Kalokagathia vyjadřuje ideál harmonického souladu a vyváženosti tělesné i duševní krásy a dobroty, ctnosti a statečnosti.

První zavedl tento výraz Halbert L. Dunn v 1950. Hlavní rozvoj tohoto směru nastal ve světě po roce 1970. Termín byl ustanoven v Singapuru při založení Národní asociace Wellness jako aktivní proces uvědomělé sebepéče.

Tento stav popsal jako stav, v němž se snoubí zdraví, štěstí, spokojenost a pohoda .
Je to v souladu s definicí zdraví, formulovanou Světovou zdravotnickou organizací, která zdraví definuje: Zdraví neznamená nepřítomnost nemoci, nýbrž je stavem fyzické, duševní a sociální pohody. To je přesně to, co často chybí dnešním lidem žijícím v konzumní společnosti.

Problematice se věnovaly některé známé osobnosti jako Deepak Chopra, Michael Roizen, John Travis a Andrew Weil.

Wellness prakticky

Wellness nabízejí maséři, solária, sauny, posilovny, fitness, bazény a aquaparky. Pobyty wellness organizují jak lázně tak specializované hotely wellness.

Můžete o sebe pečovat také doma – např. odbourávat stres pomocí relaxace, aromaterapie, spánku, zdravé výživy a pohybu. Zjistíte, že nemusíte vydávat horentní částky za procedury, ale mnoho pro sebe můžete udělat sami.

Sdílejte na:

Caesar salát – recept na slavný salát filmových hvězd

Caesar salát historie vzniku

Caesar salát je slavný salát filmových hvězd. Salát je velmi chutný a patří mezi 100 nejslavnějších receptů všech dob. Existuje několik verzí, jak Caesar salát vznikl. Nejpravděpodobnější je ta, že originální recept vytvořil italský kuchař a restauratér Caesar Cardini u příležitosti oslav 4. července 1924. Podle něj je salát pojmenován.

Caesar Cardini provozoval restauraci v městečku Tijuana v Mexiku. 4. července roku 1924 byla restaurace plná amerických turistů oslavujících Den nezávislosti a kuchyň byla brzy vyjedená. Caesar se tedy rozhodl vyrobit salát ze zbylých surovin dostupných v kuchyni. Jak to tak bývá výsledek předčil očekávání. Američané byli nadšeni a objednávali přídavek.

Originál recept na Caesar salát

Originál recept na salát byl bez kuřecího masa a bez ančoviček.

Obsahoval pouze celé listy římského salátu, které se nejdříve promíchaly s olivovým olejem a poté ochutily solí a pepřem. Dále se přidala šťáva z citrónu a worcestrová omáčka. Na závěr se do salátu vmíchala vajíčka vařená přesně 1 minutu, parmezán a česnekové krutony.

Recept na Caesar salát podle Pohlreicha

Suroviny na Caesar salát

  • 2 hlávky římského salátu
  • 2 ks kuřecích prsou
  • 1/2 ks bagety – na krutony
  • 1 hrst hoblinek parmezánu
  • olivový olej
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř

Suroviny na zálivku

  • 2 žloutky
  • 1 ks citronu
  • 2 ks ančoviček
  • 2 kávové lžičky dijonské hořčice
  • 1 kávová lžička worcesterové omáčky
  • 150 ml olivového oleje
  • 1 lžička strouhaného parmezánu

Postup

Salát natrhejte na středně velké kousky do připravené mísy. Suroviny na zálivku dobře smíchejte aby zálivka měla hustší konzistenci.

Na pánvi osmažte stroužky česneku s olivovým olejem. Česnek vyjměte a vložte kostičky z bagety a nechte dozlatova opéct. Do pánve po krutonech dejte na tenké plátky (nebo kostičky) nakrájené kuřecí maso, které jste předtím osolili a opepřili.

Salát smíchejte těsně před podáváním se zálivkou, poté přidejte kousky kuřecího masa a vyskládejte je na salát. Salát ozdobte hoblinkami parmezánu a krutonky.

Další recepty na našich stránkách neleznete zde Recepty.

Sdílejte na:

Abebe Bikila 1932 – 1973

Abebe Bikila (7. srpna 1932 – 25. října 1973) byl etiopský voják, sportovec – atlet, běžec na dlouhých tratích, dvojnásobný olympijský vítěz v maratonském běhu z Letních olympijských her 1960 v Římě a Letních olympijských her 1964 v Tokiu. Svůj třetí olympijský maratónský běh na Letních olympijských hrách 1968 v Mexiku nedokončil pro zranění zánártní kůstky.

Jednalo se o etiopského vojáka, pozdějšího člena osobní gardy etiopského císaře Haileho Selassieho. Drobný muž, jenž v době svého vrcholného tréninku uběhl denně i 60 kilometrů naboso v nadmořské výšce 2400 až 2700 metrů.

Pokračování textu Abebe Bikila 1932 – 1973

Sdílejte na:

Jindřichohradecko

Začátkem července jsem strávil několik dní cestováním po Jindřichohradecku. Velice doporučuji navštívit místa jako Telč, Slavonice, Stráž nad Nežárkou, Nové Hrady, Landštejn, Jindřichův Hradec, Třeboň a rybník Rožmberk. Návštěva doopravdy stojí zato.

Slavonice
Slavonice
Červená Lhota
Červená Lhota
Jindřichův Hradec
Jindřichův Hradec
Sdílejte na: