Pravé složení Coca-coly spolu s návodem na přípravu směsi koření používané na tradiční kuřecí prsíčka od Kentucky Fried Chicken jsou dosud zřejmě nejvíce utajované gastronomické recepty. A právě tajemství původních ingrediencí na Coca-Colu se s velkou pravděpodobností podařilo odhalit americkým novinářům, kteří našli ve více než 30 let starém tisku snímek, na němž se návod na přípravu oblíbeného nápoje nachází.
Recept na Coca-Colu:
Příchuť
– použije se 56,7 gramu příchuti na 18,9 litru sirupu
Alkohol
226,8 gramu
Pomerančový olej 20 kapek
Citrónový olej
30 kapek
Olej z muškátového oříšku
10 kapek
Koriandrový olej
5 kapek
Neroli olej
10 kapek
Skořicový olej
10 kapek
Sirup
Extrakt z koky
3 gramy
Kyselina citrónová 85 gramů
Kofein
28,3 gramu
Cukr
30 (jednotka nečitelná)
Voda
9,5 litru
Limetkový džus
0,95 litru
Vanilka
28,3 gramu
Karamel pro dobarvení
42,5 gramu nebo více
Bylo by zajímavé namíchat si Coca-colu doma a srovnat s průmyslově vyráběným nápojem.
Celý článek je na Přísně tajný recept na Coca-Colu byl zveřejněn v novinách – Novinky.cz.